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[中彰投](台中)月見里 地點隱密政商愛[複製鏈接]

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發表於 2011-9-26 05:11 AM|只看該作者|倒序瀏覽
本帖最後由 abbott14 於 2011-9-26 05:14 AM 編輯

月見里的料理長陳建岳曾任職台北、台中知名日本料理餐廳,與友人合作自立門戶後,因手藝佳、用料好,堅持現點現煮的日式割烹料理,即使無固定菜單,仍吸引了不少饕客前來。


因料理長陳建岳低調不愛出頭的個性,刻意選在僻靜巷弄開店,儘管已開幕近兩年,但月見里知名度並不高,卻吸引了不少重視隱私的政商名流,陳建岳說:「因為座位數不多,平日晚間常被公司老闆包場宴客,假日才有家庭聚餐。」
此外,為了維持食材鮮度,陳建岳堅持零存貨,總是每天採買食材,若想用餐,建議先電洽是否還有座位,以免白跑一趟。

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cy_chuang 該用戶已被刪除
頭香
發表於 2011-9-29 05:03 PM|只看該作者
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秋刀魚380大圓,還是北海道福射魚
吃的飽嗎?
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