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[轉載] [家常料理]香Q蛋餅 [複製鏈接]

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發表於 2015-8-1 01:10 AM|顯示全部樓層
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食材 (3 人份)
蛋 (麵糊1/煎蛋1)2顆
牛奶 或 水150g
中筋麵粉90g
玉米粉10g
鹽少許
蔥花2根



1
蛋餅皮:將食材全部拌勻成麵糊 開小火煎至2面微金黃色澤即可


2
打一顆蛋後 即可蓋上蛋餅皮 稍等蛋一點點熟 即可翻面 煎至微脆後 再捲成3折

...
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iamyourpapi2000 該用戶已被刪除
發表於 2015-8-1 02:35 AM|顯示全部樓層
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這個做出來賣像也太好了吧
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發表於 2015-8-1 03:37 PM|顯示全部樓層
早晨來一盤香酥可口的香Q蛋餅,在這睡眼惺忪下走到餐桌旁,看到的就是這美味的早餐,令人食指大動,吃完一份還想再吃,令人讚不絕口,早晨的瞌睡蟲在吃到這充滿愛心的蛋餅後煙消雲散,能有這種早餐真是太幸福了!

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money110816 該用戶已被刪除
發表於 2015-8-1 07:01 PM 來自手機|顯示全部樓層

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發表於 2015-8-2 03:09 AM|顯示全部樓層
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完美的早餐 如果再搭配一杯冰奶的話那該有多好啊




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Pluto1030 該用戶已被刪除
發表於 2015-8-2 01:54 PM|顯示全部樓層
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This egg dish remind me of my country. I will try to make the dishes when i have free time and let my other asian countries friends to have a try!
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發表於 2015-8-3 08:59 AM|顯示全部樓層
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蛋餅也可以自己做出來啊,感覺不錯欸
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aaaaiioo 該用戶已被刪除
發表於 2015-8-3 01:15 PM|顯示全部樓層
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自己做的蛋餅在配上奶茶一定超棒,謝謝分享,改天也要自己做做看~
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發表於 2015-8-4 01:39 AM|顯示全部樓層
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我一般都是買現成的蛋餅皮再加顆蛋就成了
原來自己做出這種鬆厚的蛋餅似乎不難呢
等假日時來試試身手

不過一定要加玉米粉嗎?
它有甚麼特別的功用嗎?

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amytseng 該用戶已被刪除
發表於 2015-8-10 11:00 AM|顯示全部樓層
很方便,也快速,
不需要買一堆餅皮擺在冰箱占空間,
想吃時調一調就可下鍋了。




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發表於 2015-8-11 10:10 AM|顯示全部樓層
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a02082517 該用戶已被刪除
發表於 2015-8-11 03:47 PM|顯示全部樓層
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發表於 2015-9-27 07:52 PM|顯示全部樓層
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很漂亮呢 吃外面的蛋餅都會怕有防腐劑 自己做健康又衛生
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ty78782000 該用戶已被刪除
發表於 2015-9-27 11:32 PM|顯示全部樓層
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照片看起來好好吃的樣子...大家可以做看看
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賣相真的不錯啊,贊!這個我也經常做,營養又方便,只是我不用蔥的,我會放切碎的番茄和韭菜,營養更好,哈!




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