伊莉討論區

標題: 銅板美食的進擊-屏東郭家碗粿 [打印本頁]

作者: shiny0915 時間: 2013-7-6 11:12 PM 標題: 銅板美食的進擊-屏東郭家碗粿

本帖最後由 shiny0915 於 2013-7-6 11:11 PM 編輯

1.[attach]92392169[/attach]在這社會不景氣的環境下，大家都想找便宜又大碗又好吃的美食!
於是也起了一個念頭，那不如自己來找一些銅板美食的進擊來拍照順便做分享!
而進擊的第一家，就是他了，屏東-郭家碗粿!
大家或許對這間店很陌生，因為他之前都沒掛招牌，而這一次，老闆終於想通了，要上招牌了!
在地的屏東人，相信大部份的人都知道有一間叫"阿良"綜合冰的
而郭家碗粿，就相鄰於旁!!!這樣，大家就應該比較熟了@@~

2.
[attach]92392027[/attach]
碗粿是郭家的主打產品，各區的碗粿口感都各有特色，若在屏東這
郭家碗粿會是你不錯的選擇，碗粿裡有肉有香菇有鹹蛋黃，還有碗粿是用純在來米下去做的!
而且味道也有夠，就算吃原味，也非常好吃，而醬汁方面，也是郭家碗粿獨特的味道!
醬汁方面，不會死鹹，而倒是會叫老闆再多加一些，因為真的很好吃!

3.
[attach]92392028[/attach]

4.
[attach]92392030[/attach]
肉粽，在屏東這，大家可能對上好肉粽印象比較深刻，但你要是吃過郭家碗粿的肉粽!
你的心，可能就會大大的轉移了!
郭家碗粿的肉粽，也是吃原味味道就很夠了，這也是我喜歡吃的食物之一!
他們注重的是裡面的用料的調配，都不用加醬汁就很迷人了!也會讓你一口接著一口!

5.
[attach]92392025[/attach]
肉焿(可以加飯、麵、米粉)，極力推薦，他和一般夜市裡的肉焿完完全全的不一樣!
在現場，我們就看的到肉和焿，是先分開放的，所以吃的到焿的甘甜，又可以吃到肉醃製過的獨特口味!
還有肉焿裡，我們看的到的有高麗菜、紅蘿蔔、黑木耳、蛋...等等食材!
在外面一般肉焿，還真少能看到那麼豐富的肉焿!
而肉焿方面，是建議可以先吃原味看看，個人是比較喜歡吃酸，所以都會加不少烏醋

6.
[attach]92392026[/attach]
四神湯，在詢問老闆之後，四神湯是熬煮了至少二個小時之後，才會賣給客人
不一樣的地方是，一般外面小吃，可能都是為了方便和減少成本上考量!
都只用四神粉下去調味，而郭家碗粿的四神湯，則是用中藥藥材，慢火熬煮出來的!
用料方面，也非常實在，有大腸、薏仁、蓮子、山藥，都是看得到的!
看到用料那麼實在，心裡OS，這才是四神湯咩!

7.
[attach]92392029[/attach]

8.
[attach]92392064[/attach]
價格方面，每一樣都$50元有找!!!就和我的標題一樣，"銅板美食"的進擊!
若有去屏東市區的話，可以去品嚐看看唷，真的還不錯!^^~
地址：屏東市重慶路71號
於屏東憲兵隊與台灣銀行的那條路往內走，第一個紅綠燈十字路口就會看到了，7-11的斜對面!

作者: shia0407 時間: 2013-7-14 07:21 PM

真的粉好吃喔
值得試試

歡迎光臨伊莉討論區 (http://www60.eyny.com/)