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標題: 喝咖啡的正確觀念 [打印本頁]

作者: COBRAZERO 時間: 2010-2-23 08:21 PM 標題: 喝咖啡的正確觀念

喝咖啡的正確觀念

許多人喜歡喝咖啡，但對咖啡的觀念卻不一定正確，最近收到一封來自新光醫訊第98期/ 營養師陳淑美的文章，覺得很棒，也反映出新光醫訊及營養師對刊物的用心，看一下這篇文章吧！今天要來介紹〝咖啡新觀念〞的相關資訊。

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【咖啡新觀念】
「來一杯咖啡」已經成為現在最流行，最常見的交際方式。絕太多數的西方人將它視為日常生活的一部份；在台灣，特別是最近這幾年，一家家各式風格的咖啡店，如雨後春筍般出現於台北街頭，可見，咖啡文化已深植台北人的心。
咖啡的魅力，讓許多人留戀其中，除了品嚐一杯好喝的咖啡外，更增添了不少生活樂趣。
但是您知道嗎？享受一杯美味咖啡的同時，更對您的健康有意想不到的助益呢！
在你下回品嚐時，不妨對咖啡先有以下的健康認知。
《抗憂鬱》
少量的咖啡可使人精神振奮，心情愉快，紓解憂鬱的現象。
《控制體重》
咖啡因能提高人體消耗熱量的速率，一項研究現100毫克的咖啡因（約１杯咖啡），可加速脂肪分解，能使人體的新陳代謝率，增加百分之三至四，增加熱能的消耗，適量飲用，有減重效果。
《促進消化》
咖啡因會刺激交感神經，提高胃液分泌，如果在飯後適量飲用，有助消化。

《利尿》
咖啡具利尿作用，可提高排尿量，因而使上廁所次數增加。
《改善便秘》
咖啡可刺激腸胃激素或蠕動激素，產生通便作用，可當快速通便劑。
《降低患腸癌或直腸癌的機率》
咖啡含有天然抗氧化物。
《止痛》
咖啡因做為一個藥品時，可以加強某些止痛劑的效果。（可減緩偏頭痛 YaHui）

《增強身體敏捷度》
咖啡因也有助於在運動時，使運動閥值隆低，增加身體的敏捷度，使運動員締造較好的成績。
《降低得膽結石的機會》
最新來自哈佛大學公共衛生學院的一項研究指出，每天喝2－3杯咖啡者比起從不喝的人，平均得到膽結石的機會小了40﹪。
此外，咖啡所含的單寧酸，具有收斂性及止血、防臭的作用。
※咖啡對身體的危害
※ 哪些人應該少喝咖啡？
當身體出現以下狀況或疾病時，應少喝咖啡
•發育中的兒童
•懷孕期間
•正在授乳的婦女
•老年人
•空腹前（或飯前）
•腹瀉者
•胃酸過多的人
•患有胃及十二指腸胃潰瘍者
•患有腸道過敏症候群者
•抽煙的人
•喝酒之後
•容易失眠的人
•有精神方面疾病的人
•正在服用鎮定劑的人
•應限制鉀攝取的腎臟病患

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《咖啡的健康學問》
醫界研究指出，每天喝咖啡最好的時間是：
春冬季的下午三至五時，夏秋季的下午四至六時，因為這是人體最疲憊的時刻。
此外，要健康的享受咖啡美味，還須留意以下事項：
1.每天喝五杯咖啡（每杯約150cc）以上咖啡，即容易造成上癮，危及身體健康。
2.早晨喝咖啡的確有助於頭腦清醒、精神抖擻，但須先吃早餐後，才能飲用，否則容易傷害腸胃功能。有胃及十二脂腸胃潰瘍的人，尤其應避免空腹喝咖啡。
3.酒後不宜喝咖啡，否則會更刺激血管擴張、加快血液循環，增加心血管的負擔。
4.喝了咖啡約十至十五分鐘，即有提神醒腦的作用，所以睡前不要喝咖啡，以免失眠。
5.勿喝太濃的咖啡，否則會使人變得急躁且理解力減弱。　(心跳也會加速　YaHui)
6.喝咖啡後，不能馬上抽煙，否則容易對心臟造成危害。
7.服用抗生素和胃潰瘍治療藥物，不可同時喝咖啡，以免刺激胃部，造成疼痛不適。
8.喝咖啡時最好加一些奶精，以緩和對胃的刺激，但是奶精與糖皆有熱量，須控制攝取量，以免發胖。

適量的咖啡攝取，對人體應該無傷，所有的食物都是上天恩賜。
因此下次在你悠悠閒閒品嚐一杯咖啡時，除了讓你享受優閒、輕鬆的氣氛，達到紓解壓力、放鬆身心、消除疲勞的作用外，這杯小小的咖啡正為你的身體健康築起了一道堅強防線，小心地保護著您，只要記得別喝得太多哦！

作者: GBILLY 時間: 2010-2-24 02:31 AM

其實這一份醫學報告應該強調他們研究的樣品是甚麼豆子吧
那麼多種屬性的豆子
我想效用應該不見得都一樣吧

作者: pooly 時間: 2010-2-24 04:34 PM

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作者: alvinwei_1113 時間: 2010-2-24 05:28 PM

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作者: 咖啡狂人 時間: 2010-2-25 01:47 AM

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作者: elainee 時間: 2010-2-25 12:05 PM

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作者: okdtpdbki 時間: 2010-2-25 02:28 PM

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作者: verybest168 時間: 2010-2-25 02:56 PM

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作者: sean03141982 時間: 2010-2-25 05:41 PM

真詳細!!對咖啡又有更深的認識了!!不但可以享受它的美味更可以得到健康感謝大大分享

作者: 天天都很快樂 時間: 2010-2-26 08:20 PM

很多東西吃了都有益健康,BUT吃太多反而會傷身,SO適量

作者: asa717 時間: 2010-2-27 01:42 AM

不管對常喝或不常喝咖啡的人都極有幫助的文章!
看完讓我對咖啡更加有興趣了~

作者: 407110 時間: 2010-2-27 10:57 PM

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作者: jumpfar 時間: 2010-2-28 12:04 AM

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作者: vestibular17 時間: 2010-2-28 12:46 AM

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作者: chun15326 時間: 2010-2-28 02:54 AM

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作者: posung99 時間: 2010-3-7 08:07 PM

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作者: Enchanted 時間: 2010-3-8 12:41 AM

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作者: fiddler1108 時間: 2010-3-8 05:51 PM

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作者: loganbt 時間: 2010-3-8 09:04 PM

原來喝咖啡還要注意這麼多地方呀
可是這樣喝起來實在是就不過癮啦
想東想西的多痛苦
Just Drink it
不過量應該都還好吧

作者: ak4711529 時間: 2010-3-9 07:28 PM

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作者: 玩具猴子 時間: 2010-3-10 02:30 PM

挺實用的一篇文章~

每天早上起床都一定會喝一杯咖啡

現在看到了有關咖啡的小常識

就會去注意不要空腹喝咖啡，會傷胃

作者: snowieeeee 時間: 2010-3-11 02:05 PM

對我而言，是有紓解憂鬱…但已經沒有提神的功效了

作者: g0831koko 時間: 2010-3-12 04:36 PM

喝咖啡要適量
不要空腹喝咖啡
加點奶精或糖可以減少對胃的傷害

這些常識都是之前沒有的...看了文章才知道哪些地方該注意...真是感謝大大的分享囉

作者: qwerqer 時間: 2010-3-12 07:01 PM

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作者: b0903y 時間: 2010-3-12 11:18 PM

原本還以為一天一杯會太多
原來這樣是ok的
我都是加牛奶
這樣應該是更好吧

作者: chun15326 時間: 2010-3-13 02:24 PM

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作者: pudding510 時間: 2010-3-17 03:12 PM

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作者: damonqq 時間: 2010-3-17 03:15 PM

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作者: david1david24 時間: 2010-3-17 03:39 PM

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作者: jc116 時間: 2010-3-17 05:09 PM

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作者: meek1114 時間: 2010-3-17 08:02 PM

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作者: 迷樣政2 時間: 2010-3-18 10:21 AM

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作者: philip80223 時間: 2010-3-18 11:26 AM

咖啡真的是一個很養身的東西呢~~~但是太久沒喝咖啡可不要一次喝太多喔~~因為會睡不著得~.~

作者: coqyen 時間: 2010-3-18 04:44 PM

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作者: 12盎司 時間: 2010-3-21 09:42 PM

嗯~~~果然很多東西過量都不好~~~謝謝大大..

作者: angel73 時間: 2010-3-22 12:43 AM

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作者: pig_head0511 時間: 2010-3-22 11:09 AM

看起來不錯喔!!!多謝大大的分享阿!!!!!!

作者: tlmaa 時間: 2010-3-22 02:36 PM

我謝分享~~讓我對咖啡了解不少

作者: 63584217d 時間: 2010-3-22 10:48 PM

我很愛喝咖啡
不過腸胃不好咖啡還是不要喝太多
我胃不是很好就有喝咖啡喝到肚子痛得不得了的經驗= =

另外我喜歡喝黑咖啡，也許也是因此比較傷胃
不過我就是沒有很喜歡加了奶精之後的口感
至於加糖我覺得加不加糖喝起來感覺沒有差別所以索性就不加糖了~

作者: kan90444 時間: 2010-3-23 12:56 AM

看來適量咖啡真的是不錯的
還好我並沒有如果的壞習慣
這應該也要讓其他人知道
有益身體健康

作者: j95011125 時間: 2010-3-23 02:26 PM

感謝你的分享，
讓我瞭解喝咖啡須注意的地方。

作者: 巴辣h 時間: 2010-3-23 03:13 PM

小咖啡藏著大學問唷~可是好咖啡真的有點貴

作者: 凱˙洛依 時間: 2010-3-23 07:21 PM

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作者: changeveryday 時間: 2010-3-23 10:11 PM

又增加了一些知識了
不過我真的是屬於喝咖啡會睡不著的人
過了午後三點  就不太敢喝了
怕晚上睡不著  隔天早上又來一杯
這樣惡性循環  對身體不太好

作者: hhh61009 時間: 2010-3-24 02:16 AM

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作者: cc520520cc 時間: 2010-3-24 10:18 AM

謝謝大大的分享~
讓我對咖啡的知識又增加不少~
下午3點多喝是我優良的習慣^^

作者: qoo9761902 時間: 2010-3-24 03:27 PM

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作者: jjjoha 時間: 2010-3-28 12:42 PM

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作者: q6100061 時間: 2010-3-28 02:43 PM

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作者: pastahuang 時間: 2010-3-28 08:47 PM

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作者: suenjjr13 時間: 2010-3-29 12:34 AM

只要不過量阿都不會有問題阿哈哈哈哈

作者: sunny574 時間: 2010-3-29 12:37 PM

任何食品都一樣
吃多了，就變成藥品，只是作用各有不同

至於說什麼「新」觀念，明天就是舊聞了
每天都是新的一天啊

作者: gary5858778 時間: 2010-3-29 12:45 PM

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作者: sentra0373 時間: 2010-3-29 01:55 PM

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作者: macic29 時間: 2010-3-29 03:23 PM

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作者: dd-556 時間: 2010-3-29 04:51 PM

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作者: nomo52 時間: 2010-3-29 09:50 PM

我的胃真的部大好所以現再依天最多一杯!

作者: airforces807 時間: 2010-3-30 12:51 AM

喝咖啡會讓心情好
但是東西過或不及都會身體負擔
我還是喜歡一早喝一杯

作者: rojer666 時間: 2010-3-30 10:24 AM

很實用喔,所有自然的食物不論營養價值多高,只要不過量都是好東西

作者: bound125 時間: 2010-3-30 06:22 PM

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作者: anita6676 時間: 2010-3-30 07:58 PM

要喝的健康，又要喝的好喝，謝謝版主的分享，讓我們學到了很多…

作者: a63647 時間: 2010-3-30 09:35 PM

看完咖啡的介紹，我對咖啡有更深一層的觀念。

作者: pride1983 時間: 2010-3-31 12:08 PM

原來喝咖啡要注意的事情這麼多
不過以後可以聰明喝咖啡囉

作者: pandazoom 時間: 2010-3-31 12:42 PM

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作者: ilove34for 時間: 2010-3-31 10:26 PM

喝多不好當享受喝吧~~~

作者: shinmin_aj 時間: 2010-4-1 04:38 PM

((咖啡因能提高人體消耗熱量的速率，一項研究現100毫克的咖啡因（約１杯咖啡），可加速脂肪分解，能使人體的新陳代謝率，增加百分之三至四，增加熱能的消耗，適量飲用，有減重效果))
最喜歡這句，原來還有這個功能!!太棒了，我都喝黑咖啡

作者: fall7826 時間: 2010-4-1 06:38 PM

真的對胃很傷唷~
不過我還是會喜歡的...

作者: n7700808 時間: 2010-4-2 01:43 PM

我之前看過一篇報導

是說喝咖啡要用吸的

不過這一方面的資訊還真不錯

謝謝大大分享

作者: demi2 時間: 2010-4-2 02:30 PM

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作者: tsukasa91629 時間: 2010-4-2 05:26 PM

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作者: joe3316 時間: 2010-4-3 11:26 AM

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作者: happyday010 時間: 2010-4-4 01:22 AM

本帖最後由 jeff981080 於 2010-6-23 11:38 PM 編輯

回復 1# COBRAZERO

原來還有這麼多道理歐XD 哈~謝大大分享~~ 收穫良多@@

作者: win987654321 時間: 2010-4-5 12:19 AM

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作者: xenon531 時間: 2010-4-5 12:30 AM

nice~ 偶爾喝喝不錯, 但每天若喝太多就不好囉。

作者: ggyy0501 時間: 2010-4-5 01:00 AM

還蠻喜歡喝咖啡的
不過沒有想那麼多
純粹只是喜歡喝而已
^^
想不到竟然有那麼多好處
謝謝大大提供知識喔

作者: ym135246 時間: 2010-4-5 10:54 PM

哎呀
感覺我就咖啡中毒了
謝謝你的分享
又對咖啡了解了不少

作者: ray80487 時間: 2010-4-7 12:02 AM

好的咖啡是會讓人睡的更沉的
我的體質是喝了反而好睡覺.....

作者: popok2 時間: 2010-4-8 12:25 AM

經我的身體實驗證明,跑馬拉松(長跑) 在事前有喝咖啡跟沒喝咖啡有差異
會比較有顯著提升效能的功效

作者: friendshipp 時間: 2010-4-8 08:04 PM

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作者: skyicek 時間: 2010-4-9 09:35 AM

聽說連灌十杯會直接掛點....還是要小心啦！

作者: pp9860as 時間: 2010-4-9 09:59 AM

這篇文章讓我了解到不少對咖啡的認知
現在對咖啡又有更進一步的認識了

作者: machlvcd 時間: 2010-4-9 10:58 AM

果然喝咖啡是好事，老爸還一直叫我不要喝？看來他錯了！

作者: y17475 時間: 2010-4-10 01:52 PM

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作者: iiisma12 時間: 2010-4-11 05:27 PM

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作者: megamanxz 時間: 2010-4-11 06:11 PM

原來喝咖啡有那麼多觀念啊不過我老是都在空腹前喝看來要改改還有不加奶精也是

作者: 內之太 時間: 2010-4-11 06:25 PM

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作者: chasel4 時間: 2010-4-11 10:19 PM

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作者: flowerhoney 時間: 2010-4-11 10:43 PM

喝咖啡還真是好處很多
喝咖啡的量還真的是要制量才是好的健康方式

作者: bawa 時間: 2010-4-11 11:40 PM

謝謝大大分享!
之前胃腸比較不好只敢喝拿鐵,現在喝了桂格三益菌奶粉後,胃腸變好了,
所以,就可以盡情的享受喝咖啡的樂趣了!

作者: n905080413 時間: 2010-4-12 12:11 AM

真是想不到咖啡好處多多，不過一天要喝到五杯咖啡也很難吧！

作者: anthonyegg 時間: 2010-4-12 01:37 PM

通便！
哈哈，每次喝完咖啡都很順暢
所以我很喜歡早上來一杯

作者: jawheli 時間: 2010-4-12 04:36 PM

其實咖啡適量的話
好處多過壞處
有很多人會一面倒覺得咖啡因傷身
事實上咖啡因在茶類中也有
附帶一提市售的即溶咖啡粉，依指示沖泡完畢後，其所含咖啡因，與等重的紅茶相比，是紅茶的兩倍
啊，意思就是說
喝兩杯100g的紅茶所攝取的咖啡因，和喝了100g咖啡時，是一樣的
紅茶因為農藥的關係，與製程繁複的咖啡相比
其實是比較不安全的喔

作者: eynyab 時間: 2010-4-13 08:03 AM

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作者: jony88915 時間: 2010-4-13 02:36 PM

原來咖啡這麼神奇，我也很愛喝

作者: 小顛峰 時間: 2010-4-13 10:02 PM

咖啡好喝阿
我很喜歡喝咖啡說

作者: charlesli 時間: 2010-4-22 11:42 PM

可以加一些牛奶緩和一下胃部

作者: af933118 時間: 2010-4-23 12:01 PM

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作者: 喵雨 時間: 2010-4-23 02:46 PM

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作者: 很肥的骷髏貓 時間: 2010-4-27 07:08 PM

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作者: thanksjoejoe 時間: 2010-4-28 11:25 PM

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