一支會酒聚,每一支都表現得相當亮眼!!
酒單由左至右:
N.V. Krug Champagne Brut Grande Cuvée
2005 Marc Hébrart Champagne Premier Cru Special Club
2015 Domaine Fontaine-Gagnard Chassagne-Montrachet 1er Cru La Romanée
2009 Domaine Michel Gros Chambolle-Musigny
2006 Gros Frère et Sœur Clos Vougeot Musigni
2000 Château Calon-Ségur
2008 Sloan
作者: 教授之王 時間: 2019-1-3 10:58 AM
想問一下這幾支的品飲心得作者: piyeh 時間: 2019-1-3 11:18 AM
教授之王 發表於 2019-1-3 10:58 AM
想問一下這幾支的品飲心得
先回覆教授2支香檳的品飲心得:
N.V. Krug Champagne Brut Grande Cuvée
香氣表現上有著檸檬、柑橘、烤吐司、酵母和礦物的氣息,氣泡綿細、酸度充足而清爽,尾韻悠長回甘~
2005 Marc Hébrart Champagne Premier Cru Special Club
香氣表現上有小白花、蘋果、檸檬、奶油、堅果、蜂蜜、烤吐司的香氣,入口頗有礦物感,酸度清爽而俐落,尾韻悠長複雜。