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標題: 之前某網友提到"越是食物鏈頂端的生物肉越難吃"! [打印本頁]

作者: kimjihyebest 時間: 2017-2-1 09:52 PM 標題: 之前某網友提到"越是食物鏈頂端的生物肉越難吃"!

這個想法我很有興趣我一直蠻好奇恐龍時代
巨大肉食生物吃起來是什麼味道?

假如貴站某網友這想法是正確的
那恐龍肉的味道肯定跟現代的雞肉味道
不一樣
此外
蛇頸龍.滄龍.上龍.陸地肉食恐龍

肉的味道恐怕不如
現代的牛肉.豬肉.雞肉

既然牠們很有可能不是很好吃
那牠們是什麼味道?
我也不會再有興趣了

我是一個重視口味的人
今天晚上我去燒烤店
吃烤帝王蟹蟹腳
雖然很好吃

但還是覺得
並不是我吃過"海裡最好吃的肉"

烤的虱目魚肉
跟
烤的"有卵香魚"

才是我吃過"海裡最好吃的肉"

如果還有更好吃的"海中肉"歡迎提供
但犯法或有毒的就不用了!

作者: x0922266345 時間: 2017-2-1 09:54 PM

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作者: P80010626 時間: 2017-2-1 09:56 PM

你可以試看看獅子肉巨大(? 肉食生物

作者: ggveryin1 時間: 2017-2-1 10:30 PM

只要是肉就有主法沒有難吃

作者: taitan00000 時間: 2017-2-1 11:18 PM

好像主要是看那個肉食生物是吃甚麼食物吧，如果都是吃腐肉，一定難吃的

作者: playfuly 時間: 2017-2-1 11:21 PM

越頂端我可以確定越多毒素累積

作者: ayu7486 時間: 2017-2-2 12:01 AM

難不難吃只是習慣問題
從小告訴你
我們主食就是毛毛蟲昆蟲類的
讓你從小吃到大
你也會覺得牛阿豬的肉很難吃

另外.....香魚...是住在海裡???

作者: happy51034 時間: 2017-2-2 12:05 AM

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作者: sam81314 時間: 2017-2-2 12:18 AM

本帖最後由 sam81314 於 2017-2-2 06:56 AM 編輯

好不好吃是很主觀的...
說穿了就是種慣性

恐龍肉恐龍跟人沒處在同一期過阿
古代人都沒吃過了
想吃最接近的大概就鱷魚肉吧鱷魚肉其實是有的也不算珍貴
但海鮮之霸的話...
當然就是河豚啦
連蘇東坡都愛吃甚至評一句:「值那一死」

作者: timmy111352 時間: 2017-2-2 01:14 AM

海里吃過最好吃的就是龍蝦吧帝王蟹我覺得還好我外甥更怪他說蝦子(普通白蝦)比龍蝦好吃

作者: dj4dj4u8 時間: 2017-2-2 01:16 AM

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作者: ss520051 時間: 2017-2-2 01:17 AM

這麼說的話不合理阿，真要說的菜蔬菜也算一種肉，我不覺得菜好吃，難道植物站在食物鏈頂端??

作者: NinaZRdl 時間: 2017-2-2 05:32 AM

未必啊
鯊魚的魚翅不就是人氣很高……鯊魚當然是頂級獵食者之一啦
魚翅人氣高不只是因為虛榮心炒作etc……口感好吃是真的（雖然我吃過不過別罵我，放下屠刀立地成佛……
還有香魚是河裡的哦

覺得恐龍肉難吃，大概是因為感覺比較老吧
好吃的口感一般是說嫩而不膩，一般出現在一直在動的部位（牛尾巴之類）對於魚類一般是骨頭越多越鮮美，甲殼類是越小越嫩……當然只是一般論
比較結實的肌肉給人感覺就老老的不好吃的印象，雖然按照料理方式不同也可以好吃，恐龍大概就這樣的感覺吧

作者: cchs11819 時間: 2017-2-2 07:28 AM

看烹調手法吧~小型生物也很肉很臭的

作者: 6987282 時間: 2017-2-2 07:50 AM

會這樣子嗎...部之到呢.....

作者: apple74311 時間: 2017-2-2 11:45 AM

我是覺得式料理人的問題耶~因為只要會料理就會有很好的味道出來

作者: jeos 時間: 2017-2-2 12:08 PM

好吃的海鮮有很多,只是都很昂,而且現在

海洋資源越來越匱乏,捕撈地越來越少了,

所以海鮮越來越貴了,我喜歡吃的海鮮有

龍蝦,瀨尿蝦,蝦姑頭,石斑,大沙公,旭蟹....

作者: s18583 時間: 2017-2-2 12:28 PM

人肉好吃嗎?我是沒吃過啦，呵呵!你這種說法見仁見智啦聽聽就好了。

作者: apam0127 時間: 2017-2-2 02:20 PM

食物鏈頂端的生物肉我還真的沒吃過

作者: dt0147 時間: 2017-2-2 03:40 PM

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作者: zzzznight 時間: 2017-2-2 04:27 PM

本帖最後由 zzzznight 於 2017-2-2 04:28 PM 編輯

現在吃別人的肉,吃的很開心,下輩子又要換你被人吃.輪廻就是這樣來的.

作者: nono9429 時間: 2017-2-2 04:33 PM

巨大肉
吃起來感覺就會柴柴的
海中肉我還是最喜歡螃蟹

作者: taco1984 時間: 2017-2-2 05:31 PM

應該是看廚師如何料理吧...就像是鯊魚~~魚翅啊鯊魚煙會煮會處理的人弄出來就好吃
鱷魚也算食物鏈頂端吧...可是鱷魚肉餐廳處理出來還不錯吃啊

作者: asdak47123 時間: 2017-2-2 09:07 PM

我覺得這說法無根據
同樣都是蛋白質  每個人對味道的喜好也不同
沒辦法定意好吃的等級
而且硬要講的話  巨型生物通常不會被人類馴服
覓食得到自己  像是肉食性暴龍  每天要跑多少路才有獵物吃
相反的  家畜一天沒動多少  脂肪都一堆
所以我認為這說法沒辦法成立

作者: william611 時間: 2017-2-2 09:11 PM

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作者: freeman 時間: 2017-2-3 08:39 PM

有一種說法是
越頂端身上的毒素越多
所以要吃低位階一點的
比較安全

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